Фон Вакано Крафт Фест

Пиво, м’ясо, файне місто – девіз нового гастрономічного фестивалю, який вперше пройде в Тернополі одночасно з Творчим фестивалем «Ї». Фестиваль носить ім’я австрійського пивовара Альфреда Фон Вакано, уродженця Тернопільщини.

12 травня 1846р. в м. Козова, в сім’ї Австрійського чиновника Філіпа Вакано та його дружинни баронесси Христини Стедлінг народився синочок Альфред. Закінчивши навчання в комерційній академії у Відні, Альфред Фон Вакано переїжджає в м. Самара та засновує там Жигульовську пивоварню, де починає варити улюблене нами «Жигулівське пиво».

Спочатку це пиво мало назву «Віденське», але в 1939р. буржуазну назву міняють на радянську і вводять технологічну карту в систему стандартів СРСР. На піку поширеності цього сорту пива його варили 735 пивзаводів по всьому союзу. Хоч у Козові ніколи й не було пивоварні, але, все ж таки, містечко є у історії пивоваріння

До участі в пивному фестивалі «Фон Вакано Крафт Фест» запрошують як представників великих пивоварних підприємств, так і власників міні-пивоварень, і простих домашніх пивоварів.